手作りピザと……

ちょっと古いネタで恐縮です。
先月27日（日）、フロンティア会のお誘いを受け、
花山手の総合福祉保健センター調理室で行われた、
手作りスナック教室（？）に参加してきました。

まずはピザ。もちろん、生地から作ります。

＜材料（20~25cmサイズ×2枚分）＞

薄力粉……150g

ベイキングパウダー……小さじ半分

塩……小さじ半分

砂糖……小さじ1杯

サラダ油……大さじ2杯

ぬるま湯……1/3カップ

まずは粉系を計ってボウルに入れ、混ぜ合わせます。

そこにサラダ油とぬるま湯を加えて、こねていきます。

＃このあたり、以前体験したソバ打ちと似てます。

ある程度なじんできたら、丸めてふわっとラップをかけ、

15分ほど放置プレー。

その後2等分して、それぞれを平たい円形に（縁はやや高さをつけて）。

そして、具材を乗っけます。

今回は、タマネギ・ピーマン・チーズ・ソーセージ・

ホワイトソース・ベーコン・トマトソース・

カレー（!!）などが用意されてました。

お好みの具材を乗せたら、オーブンへ。

続々焼き上がるピザ。

ピザ、ピザ、ピザ、ピザ、ピザ、ピザ……

できあがったピザは、参加者でシェアしながら

美味しく試食。意外なことにカレーもグーでしたよ(^_^)v

昼食後は、次の調理へ移行。

氷を敷き詰めたボウルに、空き缶を入れて一体何を……？

実は、アイスクリームに挑戦したんですが、

氷が足りなかったせいか、全員失敗orz

めっさ甘ったるいミルクシェイクを飲んで、

お開きとなりました。

アイスクリームは、事前実験では成功したそうなので、

いつかリベンジしたいと思います。

あと時間があれば、ピザづくりはおまかせあれww